Peberfrugtens kerne fjernes ved hjælp af vakuum. Som en mulighed kan peberfrugten skæres i top og bund, eller i segmenter. Kapaciteten er 2800 peberfrugter i timen. Funktioner og fordele: Meget høj produktion med bare én operatør, Perfekt kernefjerning/rester af frø, Hygiejnisk design (nem at rengøre og desinficere), Nem at betjene, Ekstremt holdbar, slidstærk og pålidelig, Lang holdbarhed af knive.